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サントリー、本格焼酎「黒丸新酒」を発売

編集部田中一俊 2007年8月15日 17時13分更新

サントリー株式会社は、今年収穫したばかりのさつまいもを原料とした本格焼酎「黒丸新酒」を全国で発売する。

「黒丸新酒」は、その年の秋に収穫されたばかりのさつまいも品種"黄金千貫（こがねせんがん）"（鹿児島県産）のみを原料に使用し、芋の特有の甘い香ばしさと、若々しく豊かな味わいが特長だ。伝統的な「黒麹」仕込みによる製法にもこだわった。お湯割りにすると、芋特有の風味がいっそうひきたつ。

いも焼酎の新酒は、通常のいも焼酎より貯酒期間を短くして瓶詰めするため、出来立てならではの豊かな味わい、旬の味わいが楽しめる。

10月23日より全国で新発売。

http://www.suntory.co.jp/

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